На главную
Меню
ГИРОС
ГИРО НА ТАРЕЛКЕ
595 г
Жареное мясо режем на кубики 3*3 см. Кладем питу прогревать в пресс-гриль по 30 секунд с каждой стороны. Закидываем порцию картофеля фри жариться во фритюр на 2-3 минуты. Прогретую питу разрезаем на 4 треугольника, кладем дзадзыки и красный соус в соусники. Нарезаем томаты дольками и разрезаем каждую дольку пополам под углом. Свежий огурец режим крупным треугольником. Нарезанную питу на треугольники кладем на край тарелки застеленный пергаментом. Щипцами кладем мясо в середину тарелки, добавляем рубленную зелень. В округ мяса раскладываем добавки: маслины и оливки целые, кладем горкой, перец халапеньо нарезанный кольцом выкладываем рядом, горками кладем томаты и огурец. Рядом ставим соусники с соусами. Красный лук порезанный толщиной 1 мм. добавляем горкой рядом с огурцом. На питу рядом с мясом кладем картофель фри..